快手卤鹰嘴豆
快手卤鹰嘴豆的做法说明
转眼要立夏了，给自己做一道吃了不上火的营养健康小零食吧！
快手卤鹰嘴豆的做法与步骤
- 第1步.
鹰嘴豆洗净，泡一晚上。
- 第2步.
冲洗一下，捞出放锅中。
- 第3步.
放料酒和生抽。
- 第4步.
八角桂皮和香叶。
- 第5步.
加蚝油。
- 第6步.
加卤水汁。
- 第7步.
加清水高过鹰嘴豆一个手指头的位置。
- 第8步.
加干辣椒。
- 第9步.
盖盖，小火🔥焖煮半小时。
- 第10步.
关火，放凉，喜欢味重的朋友可以让鹰嘴豆在卤水中浸泡一晚上。
- 第11步.
隔天捞出来就可以吃咯！
- 第12步.
营养健康不上火🔥
