可乐猪脚

可乐猪脚

可乐猪脚的做法说明

吃了还想吃的可乐猪脚,汤卤汁拌饭让你忘记减肥

可乐猪脚的食材和调料

猪蹄2只
1头
可乐1瓶600毫升
生抽4勺

可乐猪脚的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好大蒜蓉

    可乐猪脚的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    猪脚焯水,洗净备用

    可乐猪脚的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒锅烧热放油,炒香蒜蓉,蒜蓉金黄色

    可乐猪脚的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将猪脚入炒锅,翻炒一会 ,将一瓶可乐全部倒入锅中

    可乐猪脚的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    调味,只加酱油,炒菜的铲子4铲子,可乐有些甜,酱油太少了味道不能平衡,大火烧开改小火,转砂锅烧也可以,注意不要糊锅底哦

    可乐猪脚的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    筷子很容易戳下去,猪脚软烂,汤汁也收浓了,包裹在猪脚上,红亮亮的,十分诱人,出锅了

    可乐猪脚的做法步骤 第6步

小贴士

1大蒜不要舍不得放啊,并且一定要炒香,烧出来味道才好吃
2只放可乐,不用放水,调味只放酱油,根据个人口味增减,小火耐心慢慢炖,直至汤汁收浓稠,当心不要糊锅

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