罗宋汤（简易版）
罗宋汤（简易版）的做法说明
第一次喝的时候就很喜欢了 不过很多餐厅煮的都不咋滴 还不如自己动手煮一锅罗宋汤
罗宋汤（简易版）的做法与步骤
- 1.
卤牛肉解冻，切粒 土豆、洋葱、胡萝卜、西芹切块 番茄切好 青椒去芯，切小段 以上材料备用
- 2.
适量黄油分别翻炒洋葱、西芹、胡萝卜、土豆 番茄和青椒不用翻炒 黄油翻炒牛肉粒，再加入洋葱、西芹、胡萝卜、土豆粒混合继续翻炒 加入适量开水，放胡椒碎，中火焖煮
- 3.
加入三勺番茄酱继续煮 最后放入新鲜番茄、青椒 用小火炖煮，放少量罗勒、牛至叶 关火后锅盖先不要打开 让汤继续再焖一下
小贴士
1、喜欢辣味的还可以在翻炒时加入红色小米辣椒
2、如果汤太酸了，可以适当放些冰糖调味
3、没有新鲜的香草，可以用可怡达小包装的罗勒叶、牛至叶可以适当加一些增添香气
