香辣鸡翅根

香辣鸡翅根

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香辣鸡翅根的做法说明

五一假期在家，自创一道菜，孩子吃多了红烧的就想着换个口味烧鸡翅根。味道鲜香适口，微辣开胃

香辣鸡翅根的食材和调料

张氏记辣椒酱	两大勺
海鲜酱油	两勺
大蒜生姜料酒	若干
生粉	若干勾芡用
鸡翅根	十个

香辣鸡翅根的做法与步骤

第1步.
先将鸡翅根焯水滤干备用，接着热油锅放入姜煸炒，再把翅根放入锅中煸炒，鸡翅根两面微微金黄后，加入料酒和辣椒酱翻炒，炒香后放入适量海鲜酱油调味，大火烧开后转小火慢慢煨熟，直至熟透后，如果味道偏淡可加入些许盐调味，出锅前勾薄芡，撒上葱花和鸡精拌匀后出锅

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