中式蔬果沙拉
中式蔬果沙拉的做法说明
没来得及拍照，图片来自网络。其实，实菜更好看。
在“下厨房”搜的蔬果沙拉，不是日式，就是法式，好多用料家里没有，也没有购买日式或西式调料的习惯。也不想用沙拉酱，于是结合中式大拌菜的做法，自创了这款中式蔬果沙拉。
中式蔬果沙拉的食材和调料
| 生菜 | 小半个 |
| 洋葱 | 8分之1个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 圣女果 | 8个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 苹果 | 1个 |
| 黑木耳 | 6、7朵 |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 核桃仁 | 适量 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 香油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 米酒 | 1勺 |
| 香醋 | 2勺 |
| 蜂蜜 | 1大勺 |
| 花生酱 | 1大勺 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 温水 | 适量 |
中式蔬果沙拉的做法与步骤
- 1.
将蔬果洗干净，用盐泡半小时，捞出沥水。黑木耳、鸡蛋煮熟捞出。
- 2.
生菜、洋葱切丝，其余切小块。蒜拍剁成泥。
- 3.
将上述原料中的调料兑好，吃以前浇到菜上拌匀即可。
小贴士
吃的时候，可以把菜另外按人头分盘盛出。既可防止汁水淋漓，又干净卫生。
