芝士爆浆仙豆糕
芝士爆浆仙豆糕的做法说明
第一次发布，照片没有加滤镜，大家不喜勿喷，谢谢！
芝士爆浆仙豆糕的做法与步骤
- 1.
红薯上火蒸20分钟左右，放凉去皮，加入炼乳和糖捣成泥
- 2.
黄油隔水融化
- 3.
低粉，淀粉，糖粉，黄油，鸡蛋和在一起，无需加水
- 第4步.
红薯泥分成15份，和好的面也份成15个杆成小薄饼
- 第5步.
红薯泥按图铺在面饼上，中间铺上奶酪碎，像包包子一样包起来
- 第6步.
面好很软，所以煎的过程中用小火定型成方形的，用锅煎的时候可以用黄油或是植物油
- 第7步.
红薯泥质地偏稀软奶酪融化后会混在一起
- 第8步.
趁热吃会拉丝，凉了可以用微波炉叮一下
小贴士
应该是紫薯泥的，结果在超市没有买到，紫薯的爆浆效果会更好
