香菇木耳焖鸡
香菇木耳焖鸡的做法说明
贼简单的家常菜，还能用来招呼客人(๑><๑）
香菇木耳焖鸡的做法与步骤
- 1.
将香菇，木耳提前一个半小时泡发。
- 2.
鸡洗净，用盐，油和柱侯酱腌制20-30分钟。
- 3.
鸡腌好后，将姜片，蒜，干辣椒和花椒用油爆香，接着加入鸡，炒到变色。再加一碗水烧开，大火焖鸡10分钟。
- 第4步.
十分钟后，加入木耳和挤干水分的香菇，加入酱油，糖和盐，翻炒均匀。（如果水快干了，再适量加些水）大火烧开后，小火煮上15-20分钟就大功告成了
小贴士
煮好后先尝一尝，不够味再加酱油和盐。
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