辣白菜拌水芹

辣白菜拌水芹的做法与步骤

1. 第1步.

   将水芹处理干净，摘去叶子，切成段。

   
2. 第2步.

   烧开一锅水，加入一茶匙盐，放入水芹汆烫熟立刻捞出，不可久煮，控干水分，放凉。 *若捞出后过冰水，颜色和味道更好。

   
3. 第3步.

   将水芹放入碗底，摆上辣白菜，吃时拌匀即可。