香煎鸡蛋饼
香煎鸡蛋饼的做法说明
好久不写菜谱了，因为小编当爸爸了，所以就没有太多时间放在创建菜谱上面了，一方面忙着做，一方面忙着打扫剩饭，话说月子餐真的很不好吃，所以我干脆自己发明一道食物，一家人在一起，媳妇可以吃饼喝汤，我可以涂一些酱或者卷菜吃，一举好几得！
香煎鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
将面粉用鸡蛋和均匀，放入醋，盐，糖。继续搅拌均匀，最后放进牛奶和适量水用打蛋器打成面糊，注意要把鸡蛋打发了
- 第2步.
锅烧热，调成小火。盛一勺面糊倒进锅里，然后晃动锅让面糊均匀的摊在锅里
- 第3步.
饼摊均匀后趁着上面的面糊没干放入芝麻
- 第4步.
等饼边微微翘起，翻过来烙另一面，要烙到面没有糊状的样子。
- 第5步.
出锅，可以配汤吃，可以卷肉吃，有点淡淡的蛋糕味，因为用的东西和做蛋糕的原料很相似！
小贴士
鸡蛋和牛奶放在面里一定要打发，打发的状态就是能在盆里听见泡泡消灭的声音，这样做的饼特别劲道
