【100大卡健康食】糊塌子（西葫芦鸡蛋饼）
【100大卡健康食】糊塌子（西葫芦鸡蛋饼）的做法说明
全部热量约400大卡，四分之一个100大卡
【100大卡健康食】糊塌子（西葫芦鸡蛋饼）的做法与步骤
- 第1步.
西葫芦不用去皮，直接切丝。鸡蛋打散，加适量盐和黑胡椒
- 第2步.
将鸡蛋液、西葫芦、面粉、全麦粉混合，搅拌均匀成糊状
- 第3步.
平底锅： 平底锅加椰子油，倒入面糊小火煎 电饼铛： 电饼铛加热，抹一层浅薄油，倒入蛋糊，摊平，盖上盖子，上下加热，5分钟即可
- 第4步.
醋、香油、蒜末调成蘸汁
小贴士
西葫芦要选嫩的没有籽的，口感会好。
喜欢薄的，可以分次少加点面糊，摊出来的饼会酥脆些，喜欢软糯的可以摊厚些。
