荠菜鸡肉榨菜大虾馄饨

荠菜鸡肉榨菜大虾馄饨的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜荠菜洗净开水焯一下

   
2. 第2步.

   鸡肉、虾肉、榨菜、姜、盐、白胡椒粉、生抽、酱油、油、香油、蚝油、料酒搅拌均匀上劲儿

   
3. 第3步.

   加切碎的荠菜、小葱

   
4. 第4步.

   拌好馄饨馅儿

   
5. 第5步.

   厨师机制作馄饨皮

   
6. 第6步.

   折叠面皮

   
7. 第7步.

   切成大小合适的馄饨皮

   
8. 第8步.

   包馄饨

   
9. 第9步.

   倒扣

   
10. 第10步.

    馄饨汤料用生抽、白胡椒粉、紫菜、虾皮

    
11. 第11步.

    开水煮熟馄饨出锅撒香菜