丝瓜荷包蛋

丝瓜荷包蛋

丝瓜荷包蛋的食材和调料

丝瓜2根
鸡蛋2个
2根
白胡椒粉

丝瓜荷包蛋的做法与步骤

  1. 1.

    油烧热后转中火,磕入两枚鸡蛋,煎成荷包蛋。 两面焦黄后捞出即可,底油留在锅中。

  2. 2.

    丝瓜切块,倒入锅中翻炒。变软出水后加适量盐。

  3. 3.

    加入400ml水,放入荷包蛋一同煮至水开,加入小葱花,少许白胡椒粉,出锅~

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