自己做的若羌红枣馅
自己做的若羌红枣馅的做法说明
红枣是新疆的若羌红枣，是树上自然吊干的红枣，又名楼兰红枣，果形饱满，个大核小，皮薄肉厚，营养丰富
自己做的若羌红枣馅的食材和调料
| 红枣 | 200克 |
| 植物油 | 30克 |
自己做的若羌红枣馅的做法与步骤
- 第1步.
红枣洗干净，加500毫升清水煮1小时
- 第2步.
煮好了红枣就变成这样的颜色，趁热压成图片这样，越烂越好，再加400毫升清水煮30分钟，这个枣压烂后吸水能力超强，如果用别的枣要适当减少水量，以煮30分钟水刚刚好收干为准
- 第3步.
开始过筛，用饭勺将枣泥向下压，过筛是个技术活儿，我用的是60目的筛子，筛了一个小时，手都抽筋了
- 第4步.
最后剩下的是枣核和枣皮
- 第5步.
过筛出来的枣泥，这是过筛一半在休息的时候拍的
- 第6步.
全部过筛好了，入不粘锅炒30分钟后，加入植物油再炒10分钟，记得用塑料刮刀就是做蛋糕用的那个不停搅拌以免糊底，全程小火
- 第7步.
出来的成品会让你觉得这么辛苦真的是值得的
- 第8步.
迫不及待做成红枣泥面包尝尝，好吃好吃好好吃😋
小贴士
太费劲了，也花了我几个小时，好在出来的成品棒棒哒，大家也可以加量做，不然一下就吃完了
