川贝柠檬膏

川贝柠檬膏的做法说明

儿子老是咳嗽，带他去看儿科，医生开药后说最近流行柠檬膏可以买来冲水给孩子喝，有化痰止咳、润肺之效果。

功效：清热润肺、化痰止咳、开胃润肠。排毒、养颜、滋阴润肺，促进消化。

第1步.
用苏打粉或盐搓洗柠檬
第2步.
切掉柠檬头尾和去籽（这些熬出来很苦哟）
第3步.
切片的柠檬和川贝粉放入炖盅
第4步.
黄冰糖冲水清洗甩干水放入，压住柠檬片和川贝粉，盖上盖子隔水炖12个小时（我是高温炖3小时、低温炖8小时）
第5步.
炖好之后最好放四五小时再开盖（我都是下午两三点炖，半夜上厕所关火，第二天早上八九点再开盖，发现放久一点柠檬膏就比较稠） ⚠️注意：开盖小心盖子的蒸汽水，不要滴入柠檬膏哟