香菇焖鸡

香菇焖鸡

香菇焖鸡的食材和调料

鸡	半只
香菇	8朵
姜	3片
淀粉	2勺
生抽	3勺
料酒	1勺
盐	2克

香菇焖鸡的做法与步骤

1.
鸡肉焯水
2.
用酱油，料酒，盐腌鸡肉
3.
爆炒香菇至半熟，加少许水焖一分钟，盛出备用
4.
炒腌制的鸡肉，快熟时放入香菇
5.
加水，收汁

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