无油无糖宝宝版地瓜饼奶香味十足

无油无糖宝宝版地瓜饼奶香味十足的做法与步骤

1. 第1步.

   地瓜蒸熟 趁热去皮捣成泥 微热时加入干酵母搅拌 打入一个鸡蛋 加入面粉 活成不粘手为易 不要太硬 软软的好吃 活好后醒到发酵至两备大 用手指一桶有一大窝就ok了 大人吃可以加点糖

   
2. 第2步.

   面团取出使劲揉 干成长条 切成大小自己喜欢的面团 干成圆片 (我喜欢薄薄的手掌大宝贝闺女吃起来两三口一个哈哈😄 )大人吃可以厚一点

   
3. 第3步.

   盖上包袱继续醒发30分钟

   
4. 第4步.

   不粘锅 小火 不用油 把有图案的一面朝下 盖上锅盖 切记(表面开始鼓起时开盖翻面)

   
5. 第5步.

   慢慢会发现小饼的表面在鼓起

   
6. 第6步.

   此时饼成这种状态最佳 像一个鼓起来的大面包 就可以出锅了 哈哈😄

   
7. 第7步.

   太香了 真的是奶香味十足 虽然没有油 没有糖 没有奶 但是地瓜本身的香味 随着小火慢烘出来的叫一个回味无穷