红烧豆瓣鱼（黄小厨版）

红烧豆瓣鱼（黄小厨版）的做法与步骤

1. 第1步.

   准备工作：将鱼横刀切开。

   
2. 第2步.

   鱼身拍淀粉下油锅。

   
3. 第3步.

   煎至两面浅黄取出备用。

   
4. 第4步.

   葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱。

   
5. 第5步.

   倒入煎好的鱼，加水煮熟。

   
6. 第6步.

   加入整颗拍好的蒜瓣，收汁出锅。

   
7. 第7步.

   可以吃啦。