嘎巴虾—大连人初夏的最爱

嘎巴虾—大连人初夏的最爱

嘎巴虾—大连人初夏的最爱的食材和调料

嘎巴二斤
白酒1-2勺
五六片
香菜两三根
生抽三勺
适量
一勺
尖椒一个
小米椒(或干辣椒两个
两瓣
蚝油两勺
麻椒粒若干
花椒粒若干

嘎巴虾—大连人初夏的最爱的做法与步骤

  1. 第1步.

    嘎巴虾洗净过十分钟抓进另外一个盆里,这样可以控出多余的水

    嘎巴虾—大连人初夏的最爱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    尖椒,姜,葱切丝,花椒、麻椒,小米椒或者干辣椒切段备用

    嘎巴虾—大连人初夏的最爱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    所有材料加进洗净控好水分,所有材料混合拌匀,过10分钟翻拌一次。腌制半小时左右即可。

    嘎巴虾—大连人初夏的最爱的做法步骤 第3步

小贴士

盐一定不要多了,不然会很闲。

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