无油蜂蜜酸奶吐司

无油蜂蜜酸奶吐司的做法与步骤

1. 1.

   除酵母外所有材料拌成一个面团 密封静置1小时以上

2. 2.

   加入酵母揉出手套膜 整形放入模具

3. 3.

   先室温发酵40分钟左右（约28℃） 冰箱冷藏发酵12个小时 至达到模具80％以上高度

4. 4.

   不预热上下火140℃ 40分钟 （下火可稍高一点点）