青椒炒鸡腿肉

青椒炒鸡腿肉

青椒炒鸡腿肉的做法说明

这是很久以前自己做过的一道菜,但是最近想起来做了一遍,很好吃,而且也比较简单,一学就会,别人都还以为是猪肉啦,哈哈哈。。

青椒炒鸡腿肉的食材和调料

鸡腿2个
小青椒6-7个
小米椒3-4个
红薯粉2勺
酱油1勺
2-3片
2、3瓣
一勺
一勺

青椒炒鸡腿肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    把葱,姜,蒜切好,辣椒切段,切丝都可以的(看个人喜好),装入盘中。

    青椒炒鸡腿肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把鸡腿拿出来解冻(冰冻过的,没有冰冻的也可以的,我是在超市买的),把肉都给切下来,切成肉丝或者肉片都可以,看个人喜好。

    青椒炒鸡腿肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    肉切好了,放入一勺红薯粉,一勺酱油,半勺盐,腌5-10分钟,这样肉比较入味,红薯粉拌过肉也比较嫩。

    青椒炒鸡腿肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅加热,放入切好的葱,姜,蒜爆香,然后放入鸡腿肉翻炒,等肉差不多7.8成熟了,放入辣椒进去翻炒,炒3-5分钟,加入盐,鸡精就可以出锅了。

    青椒炒鸡腿肉的做法步骤 第4步

美食资讯

青椒炒鸡腿肉相关菜谱大全