黑芝麻燕麦饼干
黑芝麻燕麦饼干的做法说明
这是一个非常健康、又特别香脆的小零食❤用来当作早餐、下午茶都非常不错，可以跟朋友一起分享，饿了来上两块非常有饱腹感，烤好了还可以带着去郊游哦~
燕麦一直是我非常喜欢的食物，用它来烤饼干，低油低糖、高纤维高蛋白，老少皆宜，又操作简单！
加点黑芝麻和椰蓉提香，加入红糖会让颜色烤出来更漂亮，我又加了蔓越莓干调节口感，妥妥的好吃，谁吃谁知道哈哈~
黑芝麻燕麦饼干的食材和调料
| 即食燕麦片 | 100克 |
| 低筋粉/全麦粉 | 50克 |
| 熟黑芝麻 | 20克 |
| 椰蓉/奶粉 | 20克 |
| 红糖（根据自己口感） | 10-30克 |
| 植物油 | 40克 |
| 水/牛奶 | 40ml |
| 蔓越莓干/葡萄干 | 适量 |
| 盐（会让甜味得到升华！） | 一点点 |
黑芝麻燕麦饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备一个大碗，把（所有干的食材）燕麦片、低筋粉、黑芝麻、椰蓉、红糖、蔓越莓干、盐都放进去
- 第2步.
把它们混合搅拌均匀，应该是这样干干的样子
- 第3步.
再加入油和水搅拌均匀，此时的样子（对比上图）应该是有点抱团、有点粘、但不湿。所以水要一点一点加，防止过量~
- 第4步.
抓一坨在手心团成球
- 第5步.
然后压成饼，注意厚薄尽量一致、边缘稍微整整型，越扁口感越酥脆哦~
- 第6步.
每一个都一样的操作，然后均匀的摆在铺了烘焙纸的烤盘上。烤箱预热170°，中层烤20分钟左右
- 第7步.
出炉，开吃！配茶更香哦~
小贴士
注：1.根据自家烤箱的脾气调整烤制的温度和时间
2.可以加入可可粉/巧克力粉之类的，要相应的减少低筋粉的量哦~
3.饼干也可以做成比较厚一点的，口感是边缘脆、中间略微硬一点的，也很好吃的
