【快手麵包】夏日熱情草莓麵包
【快手麵包】夏日熱情草莓麵包的做法说明
因為姨媽期不能吃巧克力
就隨意改了sunny的一個方子
作為草莓愛好者
發現草莓快手麵包特別好吃
再次研究 加入了新的水果
簡直爆！好！吃！
覺得仿佛置身熱帶雨林啊！
（形容得可能有點誇張了
但真的好清新好好吃
是夏天的感覺🤨
栗子香的鷹嘴豆的加入豐富了口感
百香果當季，再加上香蕉和草莓
麵包嘗起來層次很豐富呀
分享給大家
不過不一定很快手哈
因為材料品種不少
秤量起來不少時間🙈
但是相信我 很好吃
【快手麵包】夏日熱情草莓麵包的食材和调料
| ●酥粒 | |
| 紅糖 | 30克 |
| 椰子油 | 10克 |
| 麵粉/全麥麵粉/杏仁粉 | 50克 |
| 花生醬/芝麻醬 | 20克 |
| 肉桂粉 | 1/2小勺 |
| ●乾料 | |
| 全麥麵粉 | 200克 |
| 杏仁粉 | 30克 |
| 小麥胚芽 | 15克 |
| 草莓凍乾粉 | 20克 |
| 無鋁泡打粉 | 1/2 小勺 |
| 小蘇打 | 1小勺 |
| 肉桂粉 | 1/2 小勺 |
| 海鹽/岩鹽 | 1/2 小勺 |
| ●濕料 | |
| 香蕉🍌 | 2條 |
| 奇亞籽蛋/雞蛋 | 1個 |
| 百香果汁/椰漿 | 100克 |
| 原味酸奶 | 75克 |
| 草莓精油 | 1小勺 |
| 牛奶 | 30克 |
| ●其他 | 按需添加，酌情增減 |
| 草莓碎 | 30克 |
| 杏脯肉 | 60克 |
| 熟鷹嘴豆 | 100克 |
| 綜合堅果 | 50克 |
| 橙皮（可選） | 一個 |
【快手麵包】夏日熱情草莓麵包的做法与步骤
- 第1步.
將所有酥粒材料混合均勻，做成酥粒，備用
- 第2步.
混合乾料
- 第3步.
混合濕料
- 第4步.
鷹嘴豆提前浸泡煮熟備用
- 第5步.
混合乾濕料，加入鷹嘴豆，最後加入草莓碎
- 第6步.
倒數模具重，輕輕壓平
- 第7步.
倒上酥粒，壓實
- 第8步.
烤箱預熱170℃，烤60mins
- 第9步.
晾涼後切片或切塊
