【快手麵包】橙香胡蘿蔔香甜玉米麵包
【快手麵包】橙香胡蘿蔔香甜玉米麵包的做法说明
熱愛快手麵包
做了很多yoyo和sunny兩位女神的方子
都很不錯
最近比較閒 而且水果也比較多品種
就自己搗鼓了新方子
香橙和香蕉真的是好好好基友
嘗起來挺好吃的 清新舒服
（我也不知道這是什麼鬼形容
反正好吃啦🙈
【快手麵包】橙香胡蘿蔔香甜玉米麵包的食材和调料
| ●酥粒 | |
| 紅糖 | 30g |
| 椰子油 | 10g |
| 花生醬/芝麻醬 | 20g |
| 麵粉/全麥麵粉/杏仁粉 | 50g |
| 肉桂粉 | 1/2小勺 |
| ●乾料 | |
| 海鹽 | 半小勺 |
| 小蘇打 | 1小勺 |
| 全麥麵粉 | 200g |
| 小麥胚芽 | 25g |
| 雜錦燕麥 | 150克 |
| 杏仁粉 | 30g |
| 泡打粉 | 1小勺 |
| 橙皮 | 1個橙子的量 |
| ●濕料 | |
| 香蕉 | 1條 |
| 橙汁 | 1個的量 |
| 奇亞籽蛋/雞蛋 | 1個 |
| 酸奶 | 120g |
| 香草精 | 1小勺 |
| ●其他 | |
| 胡蘿蔔 | 200g |
| 玉米粒 | 100g |
【快手麵包】橙香胡蘿蔔香甜玉米麵包的做法与步骤
- 第1步.
製作酥粒，將所有酥粒材料攪拌均勻即可。通常我會做一大盒，因為經常需要用，很方便很好吃
- 第2步.
酥粒搓好的樣子
- 第3步.
混合所有乾料
- 第4步.
混合濕料，胡蘿蔔擦絲後加入濕料混合物，再加上玉米粒
- 第5步.
我用的是乾的奶香玉米粒，是乾的，用之前要煮熟。用新鮮玉米的話，直接用就行，不需要提前煮熟。
- 第6步.
混合乾濕混合物，攪拌均勻即可，倒進去模具中
- 第7步.
酥粒壓在麵包混合料表面
- 第8步.
烤箱預熱 170℃ 60mins
- 第9步.
烤完晾涼後可以切片或切塊
