包子(新手版)

包子(新手版)的做法说明
第一次创建菜谱,请多多指教!
家里冰箱好多菜,不知怎么吃?那就全放在一起包包子吧!
第一次做,虽然样子丑萌,但包子馅得到老爸真传,巨香,一口气能吃三。
当早饭再合适不过了,有菜有肉有主食。
赶快学起来吧!!!
注意:
1.温水和面或者温水溶解酵母
2.发面时盖上湿布
3.馅料一定要放香油和十三香
4.冷水下锅
5.可以先准备馅料,这样可以使菜肉入味
包子(新手版)的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
温水和面
- 第3步.
和面不要太硬
- 第4步.
盖盖发面45分钟左右
- 第5步.
发面至两倍大不回缩
- 第6步.
准备包子馅
- 第7步.
面团排气等分
- 第8步.
擀皮包包子,不会捏褶子也可包成饺子形
- 第9步.
冷水下锅水开20分钟
- 第10步.
出锅啦
小贴士
温水和面或者温水溶解酵母
发面时盖上湿布
馅料一定要放香油和十三香
冷水下锅
可以先准备馅料,这样可以使菜肉入味