川贝枇杷膏

川贝枇杷膏的做法与步骤

1. 第1步.

   去皮去籽

   
2. 第2步.

   加150克白糖腌半个小时，腌出果汁，也可以戴上一次性手套捏碎点

   
3. 第3步.

   大火烧开，转小火，加入500克冰糖。除去泡沫，一边小火一边搅拌，防粘锅，可以把果肉用锅铲压成果泥。看自己喜

   
4. 第4步.

   熬到浓稠时加入6---10克川贝粉末，一边搅拌一边小火熬，熬成果酱，搅拌时有阻力关火。

   
5. 第5步.

   3个罐子1斤，去皮后。3斤琵琶可以熬制2斤川贝琵琶膏