卡通玉米豆沙包
卡通玉米豆沙包的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有原材料，因为家里没有普通的中筋粉。就用了等量的面包粉和低筋粉一比一调成中筋粉。
- 第2步.
用开水冲泡出蝶豆花汁，取100克备用。
- 第3步.
将玉米面与温水，酵母混合调成絮状。
- 第4步.
用等量面包粉，低筋粉，蝶豆花汁与酵母温水混合成蓝色面团。
- 第5步.
盖上保鲜膜在35°左右温度发酵成发酵面团。
- 第6步.
放一汤匙红豆沙包入其中。
- 第7步.
做成卡通动物形状。
- 第8步.
做成卡通形状。
- 第9步.
做好后醒发20分钟，锅内水煮开后再放入蒸十分钟，关火后四分钟，再揭开盖。取出装盆，开始享用，豆沙细腻，面团暄软，造型独特最讨小朋友喜爱。
- 第10步.
好啦，可以开始吃啦！
