油酥椒盐花生米

油酥椒盐花生米

油酥椒盐花生米的食材和调料

花生1000g
花椒粉末少量
少量
鸡蛋清2只(胆黄不要)

油酥椒盐花生米的做法与步骤

  1. 第1步.

    花生米清洗后凉干水,倒盆里放入2个蛋清拌匀,放入适量干面粉(不粘在一起为止)

    油酥椒盐花生米的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    拌好后

    油酥椒盐花生米的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    三分热油下锅炸,花生米没爆声小火再炸下(稍脆即可)

    油酥椒盐花生米的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    起锅滤油,冷后才封存

    油酥椒盐花生米的做法步骤 第4步

小贴士

可根据自己的喜好只加盐不加花椒,或蛋清里拌白糖(多了易糊)

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