香椿鸡蛋卷饼
香椿鸡蛋卷饼的做法说明
香椿爆蛋会显得太过于油腻，吃多了就不舒服，卷饼用油量少，健康又简单，可做早餐吃，也能用于午餐的小点心～
香椿鸡蛋卷饼的做法与步骤
- 第1步.
开水过一下备用
- 第2步.
香椿剁碎，加入鸡蛋，少许面粉，盐，鸡精，白胡椒粉少许搅拌均匀
- 第3步.
不粘锅烧热，加入少许油，放入调好的香椿鸡蛋液
- 第4步.
煎好一面，翻一面继续煎，熟了之后卷成卷
- 第5步.
切好，放入盘中
小贴士
想要薄饼够薄可以多加点面粉在鸡蛋液中，搅拌均匀，热锅关火，用锅铲熨平～香椿开水过过以后会减少香椿中的亚硝酸盐，这个季节香椿已将告一段落，抓住尾巴，品一品最后的美味～
