十三香龙虾

十三香龙虾

十三香龙虾的食材和调料

龙虾二斤
五片
小半根
一头
一个
花椒一茶包
干红辣椒五个
八角五个
香叶两个
茴香少许
红椒一个
青椒一个
一勺
十三香一勺
蚝油一勺
五个

十三香龙虾的做法与步骤

  1. 1.

    龙虾在方太洗碗机内,选择海鲜模式,中等强度,洗18分钟。

  2. 2.

    锅内放入油,小火,将花椒,干辣椒,香叶,炒香。滤除颗粒,留油在锅内。

  3. 第3步.

    龙虾洗好过油炸,漏勺盛出。控干待用。

    十三香龙虾的做法步骤 第3步
  4. 4.

    炒制以后的油内放入大葱,姜片,蒜,洋葱炒香。

  5. 5.

    加入龙虾翻炒,加水,蚝油,冰糖,十三香,花椒包,小茴香,八角,干辣椒做成的料包。

  6. 6.

    大火煮开,中火慢炖,收汁前加入切好的青红椒,蒜,收汁出锅。

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