排骨土豆煲仔饭
排骨土豆煲仔饭的做法与步骤
- 第1步.
1.先将肋排冲洗干净，不用灼过开水，然后下姜片，盐，酱油，耗油，红薯粉加一点点水，将材料抓至均匀，让它腌制1个半小时，如果时间来不及的话半个钟也是可以的 2.如上图，锅里下油烧热，如有猪油味道更香，把腌制过的排骨煎至2面金黄
- 第2步.
3.把土豆削皮洗净切小块，放入锅中一起翻炒5分钟，其中要炒一下停一下，再加入适量的耗油提鲜，老抽上色，继续炒多1到2分钟
- 第3步.
腊肠过水切小，喜欢吃腊肠口味好点的朋友们也可以切片，
- 第4步.
洗米放水，水和平时煮饭差不多就好了，把锅中材料和腊肠全部放入，搅拌均匀
- 第5步.
按下煲仔饭键开始煮
- 第6步.
1个半钟后的成果，这时再撒上葱花，搅拌均匀
- 第7步.
香喷喷又有着锅巴的煲仔饭开吃咯😄
