烈焰鸡块汤
烈焰鸡块汤的做法说明
整只鸡在滚烫的烈焰中跳跃~嘚瑟一下你的味蕾吧~
烈焰鸡块汤的做法与步骤
- 第1步.
整只鸡切块，盐水泡10分钟，洗3次。
- 第2步.
鸡块冷水下锅，加3勺糖。
- 第3步.
水开撇血末。
- 第4步.
汤稍微变色时，放土豆块，葱段，洋葱段。
- 第5步.
水开放蒜末，姜末。
- 第6步.
放1纸杯生抽＝勺的量是6勺。
- 第7步.
放1纸杯的辣椒面＝5勺
- 第8步.
这个状态煮开后，尝一下如果淡，加适量的盐，盖盖子小火炖30分钟，后大火收汁，浓稠为止。出锅前放葱末，胡椒粉适量搅拌均匀。就可以开吃了。
小贴士
1。如果喜欢吃辣，可以放辣的辣椒，不用切碎，整根放就行。
2。如果汤多就煮到你喜欢的汤量
3。如果嫌生抽多，可以放3勺生抽，剩下的用盐调整。
