香菇什锦酿肉
香菇什锦酿肉的做法说明
很喜欢吃香菇，但是又吃腻了炒菜，想吃蒸菜。前几年做过这道菜。现在重新再试着做一边，味道不错～
香菇什锦酿肉的做法与步骤
- 第1步.
香菇去蒂备用
- 第2步.
取一个香菇跟香菇蒂剁碎备用
- 第3步.
象牙笋过水烫熟，剁碎备用
- 第4步.
把肉糜加入先前剁碎的香菇和象牙笋加入生抽，搅拌均匀
- 第5步.
用水煮熟备用
- 第6步.
搅拌均匀
- 第7步.
把调好的陷放在香菇里面，上锅蒸熟
- 第8步.
蒸出来的汁用配料调味一下，淋上去
小贴士
香菇挑选个大的容易放平，里面尽量挖空，放入笋的肉口感会比较脆，不会那么油腻，香菇的味道中夹杂着笋的清香，加入胡萝卜丁玉米粒，和豌豆颜色上搭配会让人眼前一亮的感觉～
