凯伍德厨师机食谱—肉松青团
凯伍德厨师机食谱—肉松青团的做法说明
咸鲜的口味，被艾草的清香，糯米的清甜包裹着，再加上糯韧绵软的表皮，口感非常有层次哦
凯伍德厨师机食谱—肉松青团的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有食材，厨师机装上K字桨
- 第2步.
内馅准备：将咸蛋黄，肉松，色拉酱备好后，一起放入搅拌桶中，用K字桨搅拌均匀，口味可根据自己的需求调节
- 第3步.
将咸蛋黄肉松馅搓成15g左右的丸子，放一旁备用
- 第4步.
将菠菜叶洗净，水烧开后加一点盐，放入菠菜汆烫变色后捞出
- 第5步.
将KAH358玻璃搅拌杯装在厨师机上，将菠菜放入搅拌杯中，加入50g温水，开启P档打成细泥
- 第6步.
将打好的菠菜泥和细砂糖倒入糯米粉中
- 第7步.
澄粉中冲入40g开水搅拌，倒入糯米粉中，厨师机开启1档，将面粉用搓粉桨搅拌成团
- 第8步.
在面团中倒入食用油，继续搅拌均匀
- 第9步.
将面团分成20g左右的小团，包入咸蛋黄肉松馅
- 第10步.
搓成汤圆状，点入油纸，放入蒸锅内
- 第11步.
冷水入锅，开大火烧开水后转小火，蒸15分钟即可
- 第12步.
关火后不要立即开盖，稍微放凉后，即可食用
