水晶福袋
水晶福袋的做法说明
早上起来最适合一盅两件的点心，配上一杯带着悠悠清香的茶
【水晶福袋】Q弹爽滑、晶莹剔透的皮子，咸甜适口的虾肉馅料，简直不要太鲜美！
水晶福袋的做法与步骤
- 第1步.
把鲜虾去除头部，挑虾线，备用
- 第2步.
把虾仁、猪肉、砂糖、盐和芝麻油混合均匀，盖上保鲜膜腌制半小时
- 第3步.
小麦澄粉加入适量开水，搅拌均匀
- 第4步.
小麦澄粉和水充分混合揉和成光滑无颗粒状的面团
- 第5步.
把面团揉和至长条形，切分成每颗20g的小剂子
- 第6步.
小剂子用手压平，放入虾仁猪肉馅料
- 第7步.
用手捏紧中间，往上慢慢包起，上方捏出花状，绑上葱段丝
- 第8步.
蒸笼中铺上油纸，放入水晶福袋。沸水后蒸煮15分钟即可
- 第9步.
成品
