kfc经典回归之嫩牛五方

kfc经典回归之嫩牛五方的做法与步骤

1. 第1步.

   牛里脊切条，放入糖、料酒、蚝油、甜面酱、豆瓣酱、辣椒粉，抓匀，放入蛋清和淀粉，抓匀，盖上保鲜膜，静置20分钟。

   
2. 第2步.

   热锅冷油，倒入腌制好的牛肉，中大火把牛肉炒熟，加适量清水，翻炒，出锅，备用。

   
3. 第3步.

   摊一张卷饼，铺上炒好的牛肉、玉米脆片、生菜叶、西红柿丁、沙拉酱。

   
4. 第4步.

   把五边均匀的依次往中间折，翻面，入平底锅干烙15秒即可。