岩盐伯爵红茶毛巾卷
岩盐伯爵红茶毛巾卷的做法说明
喝奶茶的时候突发奇想就做一个红茶的毛巾卷。。。（面皮用的是曼达同款哟）
岩盐伯爵红茶毛巾卷的做法与步骤
- 1.
红茶包剪开撒入牛奶，开小火边搅拌边加热。直到变成你心目中的奶茶色~关火晾凉~
- 2.
低筋面粉、细砂糖和盐混合均匀；
- 3.
空碗中打入鸡蛋，打散。倒入晾凉的奶茶里搅拌混合；
- 4.
将鸡蛋奶茶过筛，并分3次，把鸡蛋牛奶倒入面粉混合物中搅匀；
- 5.
倒入加热完全融化的黄油，搅匀；
- 6.
将面糊过筛，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。
- 7.
拿出面糊摊饼（这步。。。自行搜索大家的视频教程吧），晾凉
- 8.
淡奶油、细砂糖、海盐一起打发至7、8成；
- 9.
卷起来（那什么。。。这步。。。也自行搜索大家的视频教程吧）。（不是我懒，是我先做了毛巾卷，再想发个菜谱记录下来。）；
- 10.
拆开茶包用任何你家有的工具磨细（我直接用网筛），撒在毛巾卷上装饰。完成啦！
