肥牛炒酸包菜

肥牛炒酸包菜的做法与步骤

1. 第1步.

   肥牛切片。

   
2. 第2步.

   加入盐，生抽，蚝油，酒和生粉，(肥牛加八角粉、香叶粉，桂皮粉去骚??)拌匀备用。

   
3. 第3步.

   酸包菜，炒干备用。

   
4. 第4步.

   姜片，蒜头，干辣椒，(花椒)，爆香，入肥牛炒香炒熟。入酸白菜，炒匀。入盐，和约6茶匙糖调味，入青红椒或葱蒜调色，炒匀出锅。

   
5. 第5步.

   Enjoy!