红绿灯(三色丝瓜)

红绿灯(三色丝瓜)的做法与步骤

1. 第1步.

   食材准备

   
2. 第2步.

   削皮，切滚刀块，可以稍微大一点

   
3. 第3步.

   蒜瓣切碎

   
4. 第4步.

   鸡蛋加少量盐搅拌均匀

   
5. 第5步.

   热锅放油7成热倒入蛋液炒6成熟

   
6. 第6步.

   蒜沫煸香

   
7. 第7步.

   倒入西红柿炒出汤，也可以稍微加一点水

   
8. 第8步.

   倒入丝瓜翻炒至软后倒入提前炒熟的鸡蛋翻炒，加入食盐、生抽、白胡椒粉合味

   
9. 第9步.

   搞定