武汉三鲜豆皮
武汉三鲜豆皮的做法与步骤
- 第1步.
糯米提前一晚上寖泡12小时，大火蒸15分钟备用
- 第2步.
所有食材切小丁，猪肉先清水煮熟再切，虾仁切小丁 盐 葱 姜 胡椒粉 料酒腌制
- 第3步.
面粉调糊糊，所以小丁材料炒制，加盐 六月鲜调味，准备好鸡蛋和一小盘子盐
- 第4步.
铁锅倒入面粉糊摊饼，成型后，打入一整个鸡蛋。
- 第5步.
将有鸡蛋的一面朝下，【撒盐】!!!这时候可以关火。
- 第6步.
糯米摆成正方形，不要太满留空隙，这个还是满了一些，【再撒盐】!!!两次盐千万不要忘。
- 第7步.
所有小丁丁撒入加入小葱
- 第8步.
包上，现在开火。
- 第9步.
切开，煎到鸡蛋微微焦香，翻面再煎一下糯米，我们一次大概做10-15锅，送邻居一些，自己再吃一顿就没了。做好就放玻璃盒里放进冰箱，吃的时候先煎有鸡蛋的一面，焦香再翻面，可以适量加些水。
- 第10步.
完成! 网络不好写了好几遍都传不上去😭 尽力了，祝大家成功，有什么不懂随时解答。
- 第11步.
再加一张成品图
