樱桃果酱（兑水喝版）
樱桃果酱（兑水喝版）的做法说明
小时候👯
家门口有一颗樱桃树🍒
到了吃樱桃的季节
一边摘一边吃
吃不完的外婆就用做成果酱
密封在罐子里存在角落
一到夏天放学回家
就偷偷的吃
来不及兑水
一口一勺 一口一勺
别提有多香😘
樱桃果酱（兑水喝版）的做法与步骤
- 第1步.
去年吃樱桃的季节 被老公骗了 一颗樱桃都没吃上😭😭 樱桃就没有了 今年补上 买了满满一大框 管饱呢 😍😍😍😍😍
- 第2步.
樱桃去掉上面的梗 （去梗真的累死了 老腰都站疼了才去完） 清洗干净 尽量多洗几遍 用来熬糖 皮破了也没事 （这是在给自己找借口 你们假装没发现我下图的樱桃破皮了😂😂😂😂）
- 第3步.
清洗干净晾干水分 也不用太干٩꒰๑• ̫•๑꒱۶ 樱桃这个东西一旦泡了水就放不了太长时间 待洗樱桃那个水虑去一些就可以了
- 第4步.
找一个适合你家樱桃的用量的盆 我是土豪😏😏 用了一个超级大的 铺一层樱桃再铺一层白糖 给腌制一下下(⊙ө⊙)✨ 这一步的目的是腌制一些水分出来 熬的时候避免糊锅 也避免翻动樱桃使樱桃破烂￣ ￣)σ 当然你也可以省去这一步 直接放锅里熬 那最开始的时候就要翻几下 樱桃可能会烂一些 不过也没事 （不拘小节的我总是会安慰你们😜） 不太影响最后的成品
- 第5步.
然后放锅里熬一会儿他就会出很多水 我这里没有加水的哦！ 没加水💦 没加水💦 没加水💦 重要的事情说三遍 哦！ 已经是第四遍啦( *・ω・)✄╰ひ╯ 熬出水以后 你就大火一直熬 可以做其他的事情 因为我量多 可能会熬很久 量少就守着啦 不然全都会废的
- 第6步.
熬到你发现在变浓稠的时候你就要注意了 关小火🔥 而且要不停的搅拌 这时候水分蒸发掉 大部分剩的糖浆 火🔥大一点点都会糊锅的 我这个是熬好的状态 中间忘了拍照 熬的时间越久颜色越黑 存放时间越长 不用担心不好看 (●'◡'●)ﾉ❤ 你也可以熬到颜色红亮红亮的就可以了 因为漂亮呀！ 不过要抓紧时间吃 放冰箱冷藏
- 第7步.
然后用这样一个玻璃罐子装好 一个夏天的热饮 都给你搞定了 (◕ˇ∀ˇ◕) 舀一勺 冲一杯开水 美味～～～
- 第8步.
也可以就这样舀一勺放嘴里 味道是不一样的 这样吃感觉有一点果脯的感觉 有嚼劲 有韧性 ヾ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ 兑水喝那种 被水化开了以后一泯就吞下去了 想怎么吃就看你了
- 第9步.
正好这几天亲戚来了 不能喝冷的⊙∀⊙！ 白开水又不爱 这个就 不离手了 么么哒＾3＾
小贴士
1.最开始熬的时候会有气泡，不用管它，熬到后面自然就没有了。
2.注意调节火候的大小，千万别糊锅了，不然心血就浪费了。
3.要想存放时间久就熬老一点，也就是时间熬久一点，也不能太久，太久了糖就熬硬了，也不好吃，可以以颜色来判断，像图片中有点红黑红黑的感觉。
4.我做这个因为是泡水喝，也是小时候的记忆，没有去籽，去籽是一个很辛苦的过程，我就不去了，你们不愿意要籽的，可以在清洗那一步，把籽去掉。
5.白糖可以替换成冰糖，腌制的时候要打成粉，这样有便于融化，毕竟冰糖有止咳化痰的作用，有好处的。
