五香酱黄豆【经典小吃】

五香酱黄豆【经典小吃】的做法说明
酱黄豆是一道不是很流行的小菜,大豆人们一般都是做豆浆,今天宝强就和大家分享一道,非常好吃的五香酱黄豆,非常的简单!
五香酱黄豆【经典小吃】的做法与步骤
- 第1步.
黄豆放到清水里浸泡一晚上
- 第2步.
黄豆泡发之后,用清水洗干净备用
- 第3步.
然后将黄豆放到锅里,加入干辣椒、桂皮、八角、香叶
- 第4步.
然后加入3倍左右的清水,加入老抽和生抽酱油
- 第5步.
将汤汁搅拌均匀
- 第6步.
大火将水烧开后,小火炖煮40分钟左右
- 第7步.
黄豆煮熟后,大火将汤汁收浓,加入适量的食盐调味
- 第8步.
一道非常好吃的小菜就做好了
小贴士
黄豆浸泡后,一定要用清水将黄豆的生涩味洗干净