五彩金汤豆苗
五彩金汤豆苗的做法说明
时令 只有这个多姿的季节才能享受到豆苗鲜嫩的美味 口之缘 品春天的味道
五彩金汤豆苗的做法与步骤
- 第1步.
草头洗净 皮蛋、方腿、红椒去籽切丁 蒜瓣切片
- 第2步.
热锅下油 烧热转小火入蒜片爆香
- 第3步.
咸蛋黄炒香 炒至起沙
- 第4步.
倒入高汤 或清水
- 第5步.
入皮蛋 方腿 红椒丁 大火烧开
- 第6步.
入草头汆烫一分钟左右即可 加盐调味
- 第7步.
软嫩碧绿出锅
- 第8步.
鲜嫩多姿
小贴士
炒香蛋黄一定要小火 以免炒糊
烧制草头时间不宜过长 一分钟左右刚刚好
