牛耳仔
牛耳仔的做法说明
没事可做，弄个牛耳仔食下，老头就喜欢这样的少油少糖的东西，但是加了蒜头还是不怎么香，下次买蒜粉试下
牛耳仔的做法与步骤
- 第1步.
南乳面团：把南乳，磨蓉后的蒜头，油，蛋搅拌均匀，再放面粉，揉成团 白面团：将糖放蛋里溶化，然后白面团的所有材料放进去揉成团 醒面半小时
- 第2步.
白面团擀薄，涂上稀释的蜂蜜水
- 第3步.
南乳面团擀薄，白面团放下边，南乳面团放上边，南乳面团上面涂一层蜜蜂水。
- 第4步.
然后卷起卷紧，放冷冻一小时后切片
- 第5步.
切薄点，放烤盘上140度26分钟，时间自己把握，视厚薄而定
