白巧克力布朗尼
白巧克力布朗尼的做法与步骤
- 第1步.
将切成小块儿的黄油和白巧克力倒入小锅中，小火融化，并且中间要不停的搅拌，否则会糊掉！ (如果是板块的巧克力需要切碎，还有不要忘了把烤箱预热180°C)
- 第2步.
将白巧克力糊倒入另外一个容器，并用搅拌器低速打匀 (一定要低速，要不然油会飞的哪里都是！)
- 第3步.
将白巧克力糊筛一遍
- 第4步.
在另外一个容器里高速打发鸡蛋和糖
- 第5步.
大约要打发到这种程度
- 第6步.
在一个较大的容器里加入面粉、香草精、盐、鸡蛋糊和已经筛过的巧克力糊
- 第7步.
用搅拌器搅匀
- 第8步.
将面糊倒入一个大约40cm x 28cm 的烤盘中，然后将大气泡震出并放入已经预热好的烤箱中
- 第9步.
大约烤10-20分钟就可以了！
小贴士
融化巧克力的时候千万不要过火了！
