藕丁土豆丁
藕丁土豆丁的做法与步骤
- 第1步.
开水罩一下西兰花，水开后放西兰花，半分钟即可
- 第2步.
西兰花捞出够备用，把西红柿放开水中煮一下去皮，备用
- 第3步.
葱姜蒜洋葱切丁备用
- 第4步.
土豆，藕，切丁。大小～长宽两厘米左右
- 第5步.
放入适量油，煸炒葱姜蒜
- 第6步.
依次放入土豆，藕。翻炒几下，放入洋葱粒和西红柿丁。放入一小勺味极鲜，翻炒一分钟
- 第7步.
锅中倒入适量开水，盖上锅盖，等水量下去三分之二时，开锅进行最后一分钟翻炒
- 第8步.
出锅前放入西兰花，适量的盐，翻炒均匀
- 第9步.
装盘完成
小贴士
水不要太多，以免熬太长时间。主要是让土豆入味以及熟透。这样吃起来藕脆，土豆绵软
