鲜嫩多汁的青贝
鲜嫩多汁的青贝的做法说明
本来是偷懒想出来的做法
结果出乎意料
超级好吃
鲜嫩多汁的青贝的食材和调料
| 半壳的青口贝 | 一盒子也行，大半盒子也行 |
| 洋葱 | 1个 |
| 香菜 | 小半把 |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 青蒜叶 | 小的话1整根或者看情况 |
| 生姜 | 小小块 |
| 黄油 | 一小块 |
| 六月鲜 | 韩式勺子一勺 |
| 盐 | 调料勺大半勺 |
| 醋 | 韩式勺子半勺 |
| 白酒 | 52度一瓷汤勺 |
鲜嫩多汁的青贝的做法与步骤
- 1.
将青贝洗干净肉挖下来。
- 2.
洋葱切碎……泪流满面 蒜头切碎 生姜切丝 青蒜、香菜剪小段
- 3.
黄油入锅融化加洋葱与蒜头碎末翻炒
- 4.
洋葱有点发透时加入青贝，大火炒几下浇入白酒。酒气炒出，加生姜、香菜根。从锅边浇圈醋。翻炒两下，加六月鲜、盐，继续翻炒。
- 5.
最后加入青蒜叶和香菜叶。炒一下出锅。
小贴士
除了开始炒洋葱，后面全程大火，要快控制好时间，吃起来很多汁鲜美的。
怕黄油腻的，只要放一点点，还加素油就是。
有小香葱的话，最后也可以加一点提味。
