干贝香芹粥(懒人版)

干贝香芹粥(懒人版)

干贝香芹粥(懒人版)的做法说明

家人最近有点高血压,据说吃芹菜可以降血压,刚好我最近赋闲在家,于是学习做了这道干贝香芹粥。这是我第二次做饭哦,不过很好吃,所以和大家分享一下~

干贝香芹粥(懒人版)的食材和调料

干贝20粒
香芹2根
胡萝卜半根
香菇4个
2片
大米1杯
1勺

干贝香芹粥(懒人版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    (说明:之前不知道会成功,没有拍照,这个是用百度下载图片) 1.干贝泡发: 首先,将干贝洗净,用水泡发,大约半天时间。 然后,用一个小碗,将料酒和水以1:1的比例倒入,将干贝再泡一个小时后捞出。

    干贝香芹粥(懒人版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    (说明:也是百度下载图片) 2.干贝大米粥先煮上: 首先,将大米淘洗干净。 然后,将大米和干贝倒入锅中,加半锅水,开始煮。因为我用的是隔水炖的锅,比较慢,快炖模式下用时为三小时。

    干贝香芹粥(懒人版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3.各种配菜切好下锅: 首先,将香芹、胡萝卜、蘑菇、生姜全部洗净、切丁,都切得很小很碎。照片不是切好的芹菜丁,是我做完粥后剩下的芹菜,切成长丁备着炒菜的。 然后,干贝大米粥煮到两小时的时候,开盖将所有配菜倒进去,加盐。

    干贝香芹粥(懒人版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4.大功告成: 再等一小时,香喷喷的干贝香芹粥就好啦!

    干贝香芹粥(懒人版)的做法步骤 第4步

小贴士

可以加一点糯米,粥会更粘稠,这次忘加了。

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