自制蜜汁猪肉脯

自制蜜汁猪肉脯的做法说明
有了烤箱后,发现做什么美食都简单多了,一直都很喜欢吃猪肉脯,外面卖的贵,而且是不是肉做的还不知道,现在自己在家就能做,简单卫生,真材实料,味道一点都不输外面卖的
自制蜜汁猪肉脯的做法与步骤
- 第1步.
里脊肉洗净切成小块
- 第2步.
放入绞肉机绞成肉泥
- 第3步.
加入除了蜂蜜和芝麻以外的材料
- 第4步.
拌拌均匀包住保鲜膜放冰箱冷藏腌制一个小时
- 第5步.
取一张油纸(烤盘2倍大),把肉均匀的铺在油纸上,多余的油纸盖在面上,用擀面杖来回擀紧实,越薄越好,我用28✘28的金盘,分了两次烤
- 第6步.
撕掉表面的油纸,放入预热好的烤箱中层180度烤10分钟
- 第7步.
蜂蜜和少许水拌匀
- 第8步.
取出两面都刷一遍蜂蜜水,放入烤箱烤5分钟
- 第9步.
再刷一遍蜂蜜水,撒上芝麻,放入烤箱再烤5分钟,全程20分钟左右
- 第10步.
冷却后即可切块食用
- 第11步.
一盘没几个,分分钟秒光~
- 第12步.
成品图