零嘴小食 麻辣豆腐干
零嘴小食 麻辣豆腐干的做法说明
恰巧下厨房搜到微信群里木华姐姐菜谱，自己根据菜谱调整适合自己的味道
零嘴小食 麻辣豆腐干的做法与步骤
- 第1步.
大蒜切碎，香料备用，辣椒剪段
- 第2步.
郫县豆瓣酱，孜然粉，辣椒面，花椒面
- 第3步.
锅里倒入菜籽油，油5层热，倒入已切条的卤豆干
- 第4步.
豆干炸的冒泡，二面金黄捞出，喜欢吃干一点、就多炸一下，成品干香
- 第5步.
锅里倒入油，八角等香料，大蒜末，干辣椒段
- 第6步.
炒香
- 第7步.
加入豆瓣酱
- 第8步.
生抽 老抽
- 第9步.
孜然粉 辣椒面 花椒面 白砂糖 鸡精
- 第10步.
出锅
