京水菜适合做蔬菜色拉，能保留爽脆口感，比炒的好吃。黑醋橄榄油几滴柠檬汁加些薄盐生抽简单快捷绝对减脂餐。
洗净京水菜，90℃净水烫一下立即取出沥干。
切3cm小段，加入黑醋橄榄油生抽柠檬汁拌匀。
矿泉水菜心日式伴水菜水菜拌豆腐凉拌时蔬（京水菜 玉米苗）水菜盐水菜心《昨日的美食》之水菜洋葱沙拉（仮）盐水菜心油醋汁沙拉｛含油醋汁做法｝
